Un bocado de carne…

Un bocado de carne…

Hay que tener hambre, mucha hambre, para echarse un trozo de carne a la boca. Me refiero, claro, en el Africa profunda y siendo un “visitante” …
Al contrario de lo que sucede con los nativos que prueban poco la carne – un producto escaso y caro…- y además están inmunizados contra todo, nuestros delicados y pasteurizados estómagos, reciben ese tipo de alimentos como si fueran una bomba.
En África no se puede, no se debe, comer carne. Por lo menos en los primeros viajes, o días y hasta que nuestro cuerpo se haya inmunizado.
Muerta la vaca, el animal, suele estar expuesto, colgado, al aire libre; frente al polvo, las moscas, insectos, animales.
La combinación es explosiva…
La foto esta hecha en una carretera de Zambia.
No hace falta comentarla más…

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