Pastores en barca….

VIETNAM  patos-imp No es la imagen tradicional de un pastor pero, aunque vaya sobre las aguas del delta en una barquita, lo es. Estamos en Vietnam, en pleno delta del río Mekong y el hombre cuida de sus patos como otros muchos lo hacen; la carne de este animal e smuy apreciada en el país y junto al arroz y los vegetales, parte importante de su dieta.

En el año 2004 se detecto en el sudeste asiático la “gripe aviar”, o gripe del pollo, que afecto a todas las aves de corral; el virus se extendía con mucha rapidez por una docena de países siendo Vietnam y China los más afectados.
El sacrificio masivo de aves y la vacunación, muy limitada por la falta de recursos, evito que la epidemia se extendiera a los humanos o a otros animales de corral como el cerdo pero el impacto en la economia local fue brutal y muchos campesinos quedaron sumidos en la miseria.

Hoy en día se han recuperado de aquella crisis y de nuevo, patos y gallinas corren por los arrozales de Vietnam..

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